1.先把红豆馅混合了烤香的芝麻,搓成小球。我买的这个牌子太稀了,尽管我放冰箱里冻了下,还是没法弄,我只好后来用勺子舀到糯米团中间。其实干一点的能搓成球的更好操作一些。
2.元宵粉,糖,抹茶,水混合好,大火蒸15分钟到半透明,中间搅动几次。其实有微波炉的同学用这个是最方便的,开2分钟,停下搅拌,又开。。。重复4,5次就可以,又快又干净。