1.计算材料并称重
2.混合中种面团材料,揉成光滑、柔软面团,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏17-72h
3.红豆加砂糖和水煮熟,收干冷却后加蜂蜜拌匀,待用
4.中种面团从冷藏取出,回温30min...[ 查看全文 ]