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亲切的牛肉如何做好吃

亲切的牛肉

香辣牛肉的做法[图]

1.选择一层筋一层肉的牛腩,口感好。切成小块。

2.沸水焯去血沫。可以加姜片去腥。

3.炒香葱姜蒜和香料,放入牛肉煸炒。待牛肉没有水分,倒入整罐啤酒,进行闷煮。啤酒烧开,可开盖烧一会,让腥气挥发。

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