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1.先把西葫芦洗净。
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2015-12-01
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西湖醋鱼 1.将草鱼破肚洗净 2.开始改刀,有7刀半之说,第一刀将鱼对开成两片,先将带骨片的鱼片斜切五刀,其中第三刀要切断,再将另一片不带骨的鱼片朝下,竖向45度切第七刀,最后将鱼片的牙齿去掉算半刀。 ...
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西湖牛肉羹如何做好吃
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西湖牛肉羹 1.牛肉洗净剁成肉糜。 2.肉糜放入碗中,调入www.tulaoshi.com少许盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀,淋上薄油腌制20分钟。 3.香菜择洗干净,将菜叶切细丝;冬菇泡发后切成小碎丁;鸡蛋...
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西湖鸡蛋饼 1.西胡、鸡蛋、姜洗净备好 2.重庆买来的多功能刮菜刀,将西胡刮细丝。 3.鸡蛋打散、盐、五香粉加入西胡丝,加适量面粉,使糊变粘稠。 ...
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木瓜燕窝如何做好吃
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木瓜燕窝 1.燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止 2.木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去 ...
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赛燕窝如何做好吃
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赛燕窝 1.银耳一定要用温水泡发,这样即不流失营养口感也很好,泡2个小时最佳。冰糖适量。 2.泡好的银耳去除黄色的蒂,撕成小朵。 3.将洗好的银耳放入搅...
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鸳鸯燕窝 1.老妈给的燕窝条很干净,我用净水机过滤的水泡的,第一次泡3-4小时,视燕窝的厚度来说,越厚要泡的时间越长,第一次泡的水不要丢,留着。 2.泡好了之后用叉子捞出来,看看有没有燕毛跟杂质要挑出来,顺便把燕窝按散,现在可以...
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冰糖燕窝 1.用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜 2.将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度 ...
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治你没有伤量
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炖燕窝 1.取一袋3克的燕窝,备好一个小碗 2.把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝 3.泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的 ...
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奶香燕窝 1.材料:牛奶一袋 红枣10颗 冰糖45克 燕窝一片 2.把燕窝放水泡上3个小时 3.拿镊子挑去燕毛洗净 ...
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阿胶鲜奶炖燕窝 1.取燕窝1-2盏。 2.泡进清水7-8小时,其实主要还看你的燕窝,有些发得快的就不用这么长时间。我一般都是早上出门前就泡,到晚上下班都是要7-8小时了。 ...
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雪梨川贝炖燕窝如何做好吃
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雪梨川贝炖燕窝 1.1、雪梨洗净削皮,在根蒂往下1/4处打横切开,挖干净内瓤,做成雪梨盅。 雪梨根蒂部分的处理:根蒂部分不要丢哦,要留下做盖子,这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中炖盅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。 雪梨瓤肉部分的处理:这个看个人喜爱,如果喜欢绵绵的口感的话可以打碎成细蓉,如果喜欢爽口...
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红枣冰糖炖燕窝 1.准备食材 2.燕窝洗净浸泡半小时再洗一次,然后换干净的水浸泡6小时(如有杂质就要在泡好后挑出来) 3.红枣洗净去核 ...
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冰糖雪梨炖燕窝 1.把燕窝在冷水中浸泡6个小时 2.把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉) 3.在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。 ...
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