1.肉剁碎成肉馅,菜心切粒,酸菜泡一下挤干水切丝
2.用葱姜爆香,分别把肉、菜、酸菜用调料炒熟。(炒酸菜的时候多放点糖,炒肉要放点酱油)
3.煮开一锅水,放入茶叶煮2分钟,下盐即可。(咱们还可以往水里放一块拍扁的姜以达到驱寒效果)