步骤1、原料。
步骤2、面粉加鸡蛋加少许盐,揉成稍硬的面团。用保鲜膜包上醒tuLaoShi.com十分钟。洋葱蒜子切丁。鸡肉切丁。
步骤3、茄子番茄去皮切丁。
步骤4、锅里放油,炒香洋葱和蒜碎。
步骤5、放入鸡丁炒变色。
步骤6、放入茄子和番茄,炒均匀。