步骤1:豆腐切块,白菜切片,金针菇去根,分别洗净。
步骤2:豆腐,金针菇分别过水焯熟,捞出沥干。
步骤3:锅内起油,加入白菜和金针菇,点点酱油爆炒,至白菜软,加入豆腐(www.tulaoshi.com),简单拌炒。
步骤4:添水至刚刚没过豆腐,加入韩国大酱,盐。水开,转小火,盖锅盖焖5-7分钟,大火收汁即可。