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2015-12-01
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1.备好材料,鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块 2.锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄 3.汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火 4.待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟 5.调入白胡椒粉 6.汤色完全像牛奶一样白时熄火,调...
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三分天下取其3
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海鲜豆腐汤的做法 步骤1.红萝卜切花 步骤2.蒜菜斜切 步骤3.装盘备用 步骤4.海蛎洗净 步骤5.青蛤洗净 步骤6.海虾切丁 步骤7.豆腐切小方块 步骤8.热锅加入蒜菜头炒香 步骤9.加适量的水 步骤10.加入切好的豆腐与青蛤 ...
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鲈鱼豆腐汤的做法 步骤1.鱼准备好 步骤2.葱姜切好 步骤3.豆腐切块 步骤4.锅中放油 步骤5.油热后把鱼入锅煎一下,只是简单地一煎就可以,也就是过一下油 步骤6.然后放入葱姜和一个大料 步骤7.在煎鱼时烧点热水,因为加入鱼中的水最好是热水,这...
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泥鳅豆腐汤的做法 步骤(1)如何养和去泥腥味: (小儿一般一次食用3-4条就可以了,我一般买8条自己养着,分两天吃完。) 1、用一个小桶子买回来先用水冲一下,放入泥鳅可用小量生姜,食用油让其吐出泥沙; 2、家里一定要有带手柄的筛子,接下来才不会烫到手,将所需泥鳅倒入筛子; 3、重要...
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鸭血豆腐汤的做法 步骤1:北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。 步骤2:鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。 步骤3:把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净。 步骤4:小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。 步骤5:、另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。 步骤6:再换水,把北豆腐焯一下。 ...
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tuLaoShi.com黑豆豆腐汤的做法 步骤1.黑豆提前一天泡发,然后用泡豆黑的水将黑豆煮熟备用。(一次可多煮些,放冰箱保存)将煮好的黑豆放入加了水的锅中。(水不必太多)豆腐切成小方丁备用。将黑豆汤煮沸后加入豆腐。 步骤2.慢慢炖煮。至汤汁快要收尽,豆腐充分吸收黑豆汤。加入适量盐...
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