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贵妃鸡怎么做最好吃
贵妃鸡怎么做最好吃
贵妃鸡的做法
步骤1:所有食材,切也块,鸡翅也切成块(图老师整理)
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2015-12-01
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贵妃鸡
贵妃鸡怎么做最好吃
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贵妃牛腩的做法 步骤1:牛腩洗净 步骤2:冷水下锅焯 步骤3:洗去浮沫 步骤4:加香料,压力锅煮 步骤5:土豆去皮洗净 步骤6:切滚刀块 步骤7:胡萝卜洗净切滚刀块 步骤8:锅中放底油,放葱炒出香味,加胡萝卜和土豆 步骤9:加入姜蓉 步骤10:加适量郫县豆...
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liuyafeng110
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贵妃鸡
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贵妃鸡
贵妃鸡 贵妃鸡是上海 梅龙镇酒家的著名风味菜,原名“京葱贵妃鸡”,源于20年代末上海 陶乐春川菜馆,由名厨颜承麟等借京剧 《贵妃醉酒》而创制。贵妃鸡盛器是砂锅,为 冬令品种。30年代末该菜移入 梅龙镇酒家,由擅长“文火细烧”的 沈子芳师傅运用“半汤半菜”自成一格的烹调技术,将该菜改进提高,易名“贵...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天贵妃鸡教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧...
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badlong519
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贵妃荔枝怎么做最好吃
贵妃荔枝的做法 步骤1:把荔枝罐头打开,取出荔枝控去水分,并用干净的毛巾擦拭一下。菠萝去皮切成一厘米左右见方的小块,并用淡盐水浸泡半分钟取出控去水分。然后把菠萝粒塞到荔枝肚子里(荔枝罐tulaoShi.com头已去过核),再把塞好的荔枝逐个均匀的滚上干淀粉。 步骤2:这时把鸡蛋2个打入...
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贵妃奶油包怎么做最好吃
贵妃奶油包的做法 步骤1:黄油置室温软化 步骤2:先用木勺把黄油压散、再用打蛋器低速搅打至顺滑 步骤3:加入白糖搅打至发白 步骤4:鸡蛋打入碗中 步骤5:打散 步骤6:分三次加入打散的鸡蛋 步骤7:搅打均匀 步骤8:奶粉加入面盆 步骤9:加入吉士粉 步骤1...
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九味贵妃鸡
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九味贵妃鸡
九味贵妃鸡的做法大全 菜谱名称 九味贵妃鸡 所属菜系 湘菜 辅料: 香菜50克 调料: 鸡蛋清50克 花生油100克 料酒40克 盐8克 味精2克 白砂糖15克 大葱10克 醋15克 花椒15克 大蒜15克 香油3克 辣椒酱10克 淀粉(豌豆)25克 香油10克 制作工艺 1. 葱切成葱花,姜切成姜米,蒜拍烂剁成泥; 2. 香菜摘洗干净; 3. 将鸡宰杀,去毛、内...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...
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贵妃鸡如何做好吃
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菜的做法
贵妃鸡 1.鸡腿4个去骨,或者买现成的鸡腿肉也行!洗净,用刀背把鸡肉纤维,拍散,这样口感更好!放一个鸡蛋,少许盐,糖,生抽,黄酒,白胡椒粉,淀粉,抓匀! 2.小火炸制金黄,捞出备用! ...
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家乡板栗贵妃鸡如何做好吃
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家乡板栗贵妃鸡 1.板栗去壳,焯水去衣,煮10分钟。 2.贵妃鸡切成鸡块,焯水两分钟,沥干。 3.姜、蒜、小辣椒洗净切片或切段。 ...
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白玉鸡怎么做最好吃
白玉鸡的做法 步骤1:鸡腿洗净,平铺案板上 步骤2:沿着鸡腿背面划开,慢慢剔出骨头 步骤3:留完整鸡腿肉 步www.Tulaoshi.com骤4:加入白酒、盐,盖保鲜膜,冰箱冷藏,腌渍至少15分钟 步骤5:翻面,继续腌制至少15分钟 步骤6:腌渍好的鸡腿肉,上蒸锅,大火蒸15...
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娘酒鸡怎么做最好吃
娘酒鸡的做法 tulaoshi.com 步骤1.原料 步骤2.原料 步骤3.枸杞泡开,姜切片 步骤4.乌鸡斩块,冷水下锅焯水捞出 步骤5.锅中放油,油至5 成热,放入姜片 步骤6.鸡块快速翻炒,将鸡块表面煸成金黄色并微微发干 步骤7.倒入娘酒 步骤8.炒匀 ...
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糯米鸡的做法 步骤1.鸡收拾干净 步骤2.切块 步骤3.放入碗内,倒入生抽、老抽、鸡精、糖 步骤4.再倒(www.tulaoshi.com)入料酒 步骤5.腌制一小时备用 步骤6.这是腌制好的鸡块备用 步骤7.干香菇 步骤8.干香菇泡发备用 步骤9.这是泡发好的香菇备用 步骤10.糯米淘洗干净, 步...
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白果汽锅鸡怎么做最好吃
tulaoshi.com 白果汽锅鸡的做法 步骤1.鸡肉剁块放入锅中焯水,去血将焯过的鸡肉倒入汽锅中放入花雕酒 步骤2放入白果放入葱、姜、盐.倒入适量开.然后放在蒸锅里蒸半小时即可 白果汽锅鸡烹饪技巧 ...
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滑鸡粥怎么做最好吃
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滑鸡粥的做法 步骤1. 准备材料:走地鸡1只(斩小块),大米1杯,生姜1块(切片),葱1条。 调料:盐,油,蚝油,生粉,。 步骤2. 大米洗净后稍沥干水分,放入1勺盐和1勺油拌匀,腌10分钟以上。 步骤3. 鸡肉里放入生姜片,1大勺蚝油,2小勺盐,搅拌均匀。 ...
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南瓜蒸鸡怎么做最好吃
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南瓜蒸鸡的做法 步骤1.所需原料,南瓜,鸡脯肉 步骤2.南瓜洗净去皮,切成块,放在盘中,上锅蒸熟 步骤3.鸡肉洗净切块。加入适量的盐 步骤4.加入适量的味精 步骤5.加入适量的糖 步骤6.加入适量的料酒 步骤7.加入一个鸡蛋清 步骤8.用手抓匀后,放入淀粉 步骤9....
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鸡刨豆腐怎么做最好吃
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鸡刨豆腐的做法 步骤1: 准备厚豆腐一块,静置出水备用 步骤2: 准备葱、鸡蛋和青红椒。 步骤3: 将豆腐放在碗中,用勺子压碎 步骤4: 青红椒和葱切碎粒备用。 步骤5: 鸡蛋打散备用。 步骤6: 炒锅放油,下入葱花爆香。 步骤7: 放入刨碎的...
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盐酥鸡怎么做最好吃
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盐酥鸡
盐酥鸡的做法 步骤1.鸡肉切块 步骤2.切好的鸡肉,加入胡椒粉,酱油,蒜泥,盐,米酒,鸡蛋 步骤3.抓拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时 步骤4.盐,胡椒粉,五香粉,肉桂粉,咖喱粉,调成综合料 步骤5.调成的综合料,放在锅子里用小火,炒出香味就可以,装起来备用 ...
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柠檬鸡片怎么做最好吃
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Tulaoshi.com 柠檬鸡片的做法 步骤1.鸡肉洗净切片,加入盐、白胡椒粉、料酒和蛋液腌10分钟干淀粉和面粉混匀,将腌好的鸡肉片均匀沾上粉类.抖掉鸡肉片上多余的淀 步骤2.锅入油,八成热后放入肉片以中小火炸至微黄捞出沥干油分(可放在厨房纸巾上吸走多余的油)另起锅,将调味料混合煮开...
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生滚鸡粥怎么做最好吃
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生滚鸡粥的做法 步骤1.放入盘子里,倒入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。拌匀,腌制Tulaoshi.com3小时。.将有机米洗净,用清水浸泡3小时。.将香葱洗净,切粒。将浸泡好的有机米倒入砂锅中,一次性加足清水盖锅盖,大火煮滚。 步骤2.揭盖,捞去白沫。.用双筷子架放在锅边...
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板栗蒸鸡的做法 步骤1.准备食材。 步骤2.把葱姜蒜改刀处理,放入碗中。 步骤3.鸡肉洗净后,斩成块放入碗内。 步骤4.把板栗去皮,放入碗中。 步骤5.枸杞泡发后也放入碗内。 步骤6.加入适量的盐糖。 步骤7.再来点味极鲜。 步骤8.拌匀。 ...
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木耳砂锅鸡的做法 图老师 步骤1、生姜、葱白切丝,蒜瓣拍碎。 步骤2、泡发木耳软后,多洗几次,再用温水浸泡。 步骤3、将鸡斩件备用。 步骤4、先将鸡油放入锅内爆出油。 步骤5、放入鸡肉爆香。 步骤6、放入生抽和老抽。 步骤7、放入姜丝等各种调料。 步骤8、大火爆香鸡肉...
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王志鹏的记事本
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干煸鸡怎么做最好吃
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干煸鸡的做法 步骤Tulaoshi.com1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净。 步骤2 沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。 步骤3 锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用。 步骤4 大葱切段,姜切片,辣椒掰断,喜欢辣可切碎。 步骤5 另取不粘锅,放入一勺油,放姜、辣椒和花椒煸出...
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