步骤1、生姜、葱白切丝,蒜瓣拍碎。
步骤2、泡发木耳软后,多洗几次,再用温水浸泡。
步骤3、将鸡斩件备用。
步骤4、先将鸡油放入锅内爆出油。
步骤5、放入鸡肉爆香。
步骤6、放入生抽和老抽。
步骤7、放入姜丝等各种调料。