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砂锅鸡怎样做才好吃
砂锅鸡怎样做才好吃
砂锅鸡
1.砂锅先泡入冷水中至少30分钟。
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2015-11-29
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菜谱
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菜的做法
砂锅鸡怎样做才好吃
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砂锅白肉怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
砂锅白肉 1.白煮肉 材料:五花肉1块约500克,葱白2段,姜3片,大料2个 调味汁: 腌韭菜花1勺,红腐乳汁2勺,酱油2大勺,辣椒油1勺,香油1勺,蒜末,香葱末,香菜 五花肉切成大块,洗净后放入锅中,放入葱段、姜片、大料,加水没过肉(水要一次加够) ...
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abc13402250010
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砂锅鱼头豆腐怎样做才好吃
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砂锅鱼头豆腐
菜谱
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菜的做法
砂锅鱼头豆腐 1.鱼头去腮,处理好后抹上料酒和老抽,沥干水分。 2.准备好葱结,姜片,蒜头。 3.下油锅,煎鱼头,油锅一定要热锅凉油。 ...
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wuduwumao
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砂锅焖烤鱼怎样做才好吃
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砂锅焖烤鱼
菜谱
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菜的做法
砂锅焖烤鱼 1.葱姜蒜按1:1:3的分量,切成碎末备用,蒜的量不能小,我用了6只独头蒜。 2.草鱼去鳞内脏,洗净腹腔内的黑膜,去头、切成厚片(鱼杀好之后可以冷冻2个小时脱酸会更好吃)。 ...
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驴友部门
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砂锅红烧肉怎样做才好吃
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砂锅红烧肉
菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
砂锅红烧肉 1.胡萝卜茭白切滚刀块备用。姜蒜切片 2.将五花肉和少许姜片下入清水锅中,煮开之后继续煮两三分钟,将肉捞起冲水,沥干后切方块。——五花肉也可以切块之后再焯水,随便了,都行的,呵呵。就是五花肉块得切大一些,太小块炖了之后都没什么口感了...
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白山灵草
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神仙鸡怎样做才好吃
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神仙鸡
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
神仙鸡 1.将姜切成片垫在锅部最下一层 2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上 3.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花 ...
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爱兜小柒
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荷叶鸡怎样做才好吃
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荷叶鸡
菜谱
食谱
美食
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菜的做法
荷叶鸡 1.把童子鸡的内外部都洗净 2.加入适量的生姜片进鸡里 3.把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右 ...
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cfnqeorr125615
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鸡香饼怎样做才好吃
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鸡香饼
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菜的做法
鸡香饼 1.鸡胸肉去掉筋膜,洗净后用刀剖成两片。 2.用松肉锤在上面砸出洞洞。 3.撒上料酒、胡椒粉、盐、少许酱油、鸡精、葱姜丝腌上。这个工作需要提前做...
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wotlzwolmh
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卤味鸡怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
卤味鸡 1.葱打葱结、姜切片 2.鸡蛋入锅子加清水煮 3.剥壳待用 卤味鸡 ...
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林云蔚
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蒸鸡怎样做才好吃
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蒸鸡
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菜的做法
蒸鸡 1.金针菜,云耳,红枣洗净,清水泡15分钟,沥干水分 2.腊肠用温水洗净后,切成薄片;鸡洗干净,斩件 3.将各种材料放入盘中拌入腌料,搅拌均匀,放置10分钟左右,放入蒸锅里隔水...
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陈安之北京课程
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扣鸡怎样做才好吃
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菜谱
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扣鸡 1.鸡宰杀干净后入汤锅煮熟取出,晾凉备用 2.取熟鸡脯肉250克,带皮切成方形块 3.取100克白鲞去鳞、去内脏洗净后切成长方形块状备用 ...
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凤眼鸡怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
凤眼鸡 1.将鸡腿洗净、剔骨,修平整,放上以上上调料腌2个小时 2.将鸡腿铺平,洒上生粉,放上香肠,卷起来,用纱布卷紧,上锅蒸20分钟左右 3.待凉后放冷藏,吃的时候切片即可 鸡肉菠...
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sanyu42
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青椒鸡怎样做才好吃
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青椒鸡
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菜的做法
青椒鸡 1.超市买的仔鸡一只,清洗干净,剁成小块。煮锅加水,鸡肉下锅焯水去腥味。焯过水的鸡肉捞出来,放碗里,加胡椒粉、料酒、姜片、盐适量码味儿十分钟。青尖椒切粒备用。 2.炒锅内加食用油适量,烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅,中小火,不...
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卖世换灰烬
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砂锅鸡如何做好吃
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菜的做法
砂锅鸡 1.砂锅先泡入冷水中至少30分钟。 2.鸡清理干净。 3.大葱切1厘米厚的厚片,洋葱、大蒜剥好备用。 ...
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mynameis009
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南瓜鸡怎样做才好吃
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南瓜鸡
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南瓜鸡 1.鸡肉切丁,放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。 2.南瓜先削好皮,再如图示切开去囊。 3.热锅下油,旺火炒至鸡肉变...
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改过自新889
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西瓜鸡怎样做才好吃
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西瓜鸡
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西瓜鸡 1.在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。 2.鸡肉洗净剁成大块 3.把剁好的鸡肉放沸水里氽一下,取出洗净备用。 ...
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gxh1300313
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醉鸡怎样做才好吃
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醉鸡
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醉鸡 1.利用剪刀沿鸡腿根部剪开,除去骨头 2.倒上料酒腌10分钟,然后冲洗干净 3.鸡腿由一边向内卷,最终卷成圆柱状 ...
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光头君style
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水晶鸡怎样做才好吃
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水晶鸡
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菜的做法
水晶鸡 1.在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最佳(光鸡2.3斤左右为上等),杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、鸡肺等杂物,洗净吊干水份后待用。 2.准备好纯正花生油20g左右,土法压榨最佳,市场上的花生油也行!待鸡吊干水份后,先檫...
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风祈010
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烤全鸡怎样做才好吃
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烤全鸡
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烤全鸡 1.把所有调料一起放入全鸡内,用保鲜膜包住。腌制12至24小时左右。 2.把全鸡从嘴到尾串过烤叉(个人认为鸡屁股有股骚味,已经割除),翅尖和鸡爪处用锡纸包住。烤箱175度预热5分钟,放入全鸡,下面放烤盘接油渣。全鸡175度烤10分...
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北京歧视东北人
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红炒鸡怎样做才好吃
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红炒鸡
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红炒鸡 1.准备好主要材料。鸡洗净剁成块,土豆去皮切滚刀块,莴笋和胡萝卜去皮切菱形块 2.炒锅中放入凉水,倒入150g的啤酒,放入鸡肉,进行焯水,开锅之后捞出 ...
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姚发前
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姜黄蒸鸡怎样做才好吃
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菜谱
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姜黄蒸鸡 1.从左到右依次为:姜黄粉,姜粉,白胡椒粉,海盐 2.姜片,葱段,一半量铺盘底 3.鸡洗净,用厨房纸巾稍微擦干水分,把鸡胸肉卸下来做其它菜 ...
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我这三十三年
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