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2015-12-01
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宫保虾的做法 步骤1.花生米用油炒熟。 步骤2.虾过油,加料酒,炒变色后捞起。 步骤3.炒锅加干辣椒炸一炸, 放豆瓣酱炒香。 步骤4.放入西洋芹tulaoshi, 红椒翻炒 步骤5.西洋芹, 红椒超好后, 放花生米, 虾仁, 加盐, 糖等调味, 炒匀。 步骤6.完美装...
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宫保萝卜的做法 步骤1.萝卜切成小块 步骤2.坐锅烧水,水开后把萝卜放进去煮熟 步骤3.姜蒜切末大葱切小段 步骤4.红椒切小丁 步骤5.用生抽,盐,白糖,醋,兑一碗料汁备用。 步骤6.花生米提前烤熟去皮 步骤7.起锅烧油,油热后下姜蒜末爆香 ...
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宫保豆腐的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.冬笋入开水中煮上3分钟捞出过凉备用。 步骤3.豆腐洗净切小丁。 步骤4.不粘锅倒油烧热放入豆腐丁。 步骤5.煎至豆腐两面金黄。 步骤6.豆腐放入吸油纸上吸除多余油分 Tulaoshi.com 步骤7.花生米洗净...
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1. 鸡肉切丁,放入料酒,生粉,盐,拌匀,放置半小时,腌的时间越长,肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上,这样鸡肉会有点葱味,但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。 2. 锅烧热,放油,油热放鸡肉,翻炒到全部变白 3. 把鸡肉盛出后,放油,放葱段,青椒,花椒一个,麻椒少许 4. 倒入胡萝卜和黄瓜,炒到胡萝卜变熟 ...
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1.鸡腿洗净沥干。 2.将鸡腿去骨去皮去油去筋。 3.鸡腿切成小块。 4.加入少许盐、料酒、和水淀粉拌匀。 5.加一点橄榄油拌匀。 6.花生米要炸至熟的。 7.葱姜蒜切末。 8.辣椒和胡萝卜都洗净切丁。 9.锅烧热放...
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宫保菇丁的做法 步骤1.杏鲍菇洗净 步骤2.切丁 步骤3.黄瓜洗净切丁 步骤4.花生米炒熟取出 步骤5.热锅下油 步骤6.下杏鲍菇 步骤7.下黄瓜丁炒一下放盐 步骤8.放蚝油 步骤9.放花生米 步骤10.最后放红椒拌匀即可 ...
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宫保山药的做法 步骤1.山药去皮,切丁,用水浸泡防止其氧化变色。 步骤2.花生洗净 步骤3.放微波炉内高火打1分钟,搅拌一下,再高火打1分钟。 步骤4.放凉后去皮,备用。 步骤5.准备葱姜蒜。 步骤6.锅烧热,倒少许油,放一小撮花椒,爆香。 步骤7...
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桃仁鸡丁的做法 步骤1:鸡腿去筋骨,切成丁。 步骤2:鸡丁放入碗内,加蛋清,精盐,味精,酱油。香油,再加一点耗油 干淀粉拌和上浆。 步骤3:核桃仁用开水,泡5分钟左右。捞出吸干水分。 步骤4:炸到金黄色,捞起。 步骤5:把青椒切丁备用。 步骤6:葱姜切碎。 步骤...
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蕃茄鸡丁的做法 步骤1:大蒜切成蒜蓉。 步骤2:鸡胸肉切成丁。 步骤3:放入油、盐、生粉、生抽腌制10分钟。 步骤4:热锅,放入适量油,先将蒜蓉爆香。 步骤5:放入腌好的鸡丁爆炒至八成熟后装起备用。 步骤6:用刚才炒过鸡丁的油锅,放入事先切好的蕃茄丁快炒。 步骤...
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草莓鸡丁的做法 步骤一:准备好鸡肉和鲜草莓。 步骤二:草莓洗净,沥干水分后切成丁。 步骤三:鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁。 步骤四:鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。 步骤五:锅中注油,爆香姜丝。 tulaoshi 步骤六:下入腌制好的鸡...
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宫保鸡丁的做法【图解】
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宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上, 甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合 ,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...
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