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红酒炖鸭怎么做最好吃

图老师

红酒炖鸭的做法

步骤1. 鸭腿洗净后,切大块备用。步骤2. 蔬菜洗净,切大块备用。步骤3. 将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里,加入白胡椒粒、橄榄油,倒入红酒至没过所有材料。步骤4. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制24小时至入味。步骤5. 取出食材,将鸭腿、蔬菜、红酒分开,并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。步骤6. 向平底锅中放入少量油,烧热后放入鸭腿炒出油份。步骤7. 取出鸭腿。接着倒入蔬菜,用鸭油炒匀。步骤8. 炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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