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地方特色花卷怎么做最好吃
地方特色花卷的做法 (图老师整理)
步骤一:发酵粉放清水里化开,与面粉和成光滑的面团,室温发酵至2倍大小
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2015-12-01
地方特色花卷怎么做最好吃
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奶香葱花卷的做法 步骤1:面粉里加入羊奶粉,搅拌均匀。 步骤2:酵母用清水化开,静置几分钟。 步骤3:酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。 步骤4:小葱洗净切葱花。 步骤5:面团发酵至2倍大左右即可。 步骤6:将面团揉搓排气后,擀成长方形面片。 ...
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花生椒盐花卷的做法 步骤1:鲜酵母放入230克水中浸泡3分钟搅拌成酵母水,分次加入面粉中,先搅拌成雪花状,再揉搓成面团,加盖饧发到面团原体积2倍大。 步骤2:花生米烤熟或炒熟,搓去外皮。 步骤3:再用刀切成小粒。 步骤4:花椒用油炸香捞出晾凉。 步骤5:把花椒用擀面杖擀碎,...
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全麦葱花卷的做法 步骤1:酵母加糖Tulaoshi.Com少许温水化开,加面粉适量的温水,和成面团,发酵一小时左右。 步骤2:把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。 步骤3:把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。 步骤4:加入适量的葱油,用刷子刷匀。 步骤5:由一边开始卷起。 步骤6:...
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胡萝卜汁花卷的做法 步骤1.把胡萝卜洗净去皮,切小块 步骤2.切成小块 步骤3.用料理机打成汁 步骤4.胡萝卜汁里加酵母拌均匀化开,加面粉里白糖粉、胡萝卜汁和成光滑的面团 步骤5.加盖发酵2小时以上,成两倍大 步骤6.取出...
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