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榨菜蒸鱼头怎么做最好吃

图老师

榨菜蒸鱼头的做法 tulaoShi.com

步骤1:鱼头从中间切开成两边,趴放进盘子中,上面铺上榨菜和姜丝;(如果买到的榨菜太咸的话,可以冲洗一下再用)

步骤2:烧一锅水,水开后放入鱼头;

步骤3:大火蒸8分钟,关火后不要马上开盖,虚火蒸多3分钟,取出,倒掉蒸鱼的汁;

步骤4:上面撒上葱花,把用小火煮开的热油和热酱油,趁热淋在鱼头上面即可;

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2015-12-01

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