步骤1:材料: 小羊排 大蒜 姜 青红辣椒 花椒粒 酱油 大葱 干红辣椒 油盐 面粉 味精
步骤2:把面粉用温加盐合成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上,这面和拉条子的面做法一样
步骤3:羊排切块
步骤4:羊排用凉水下锅焯水,捞起沥干水分
步骤5:大蒜去皮...[ 查看全文 ]