步骤1:把鱼腩处理好,用刀在表面划十字花刀,放入料理碗内,加入1克盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟
步骤2:紫苏、薄荷清净干净沥干,切成细丝,把山黄皮剁碎了与蒜蓉、姜末、葱末混合
步骤3:再加入1克盐、生抽、白糖、蚝油拌匀成蒸鱼酱汁
步骤4:把酱汁淋到鱼腩上,再腌制10分钟
步骤5:放入已经...[ 查看全文 ]