步骤1:鲅鱼洗净,控干水分。步骤2:切2-3厘米宽的段。步骤3:平底锅烧热,倒油,将鱼放入煎表面。步骤4:葱切段,姜切片,蒜扒皮。步骤5:将煎过的鱼放入电饭煲内,将葱姜蒜放入。步骤6:挤入甜面酱约2勺。步骤7:舀入一勺黄豆酱。步骤8:倒入tulaoshi生抽2勺。步骤9:倒入花雕酒3勺。步骤10:倒入少许老抽上色。步骤11:放入冰糖。步骤12:轻轻将其搅拌。开启电饭锅,一共工作两次,第一次跳了之后,再次开启电饭煲。...[ 查看全文 ]