普通面粉做戚风怎么做最好吃

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  普通面粉做戚风如何做好吃

  标签：普通面粉做戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  普通面粉做戚风 1.原料图。牛奶我用了儿子喝的牛奶饮料代替，因为没有低筋面粉，也用普通面粉和玉米淀粉代替。 2.鸡蛋四个，分离出蛋清蛋黄，装蛋清的盆子必须无水无油。 ...[ 查看全文 ]

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  清水戚风怎么做最好吃

  清水戚风的做法 步骤1：分开蛋清与蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离。打发蛋清，加入白糖. 步骤2：打至拉出弯钩状，这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。 步骤3：蛋黄中加入油和水搅拌均匀。...[ 查看全文 ]

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  榴莲戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：榴莲戚风蛋糕

  榴莲戚风蛋糕的做法 步骤1：将榴莲肉中的果核去除掉; 步骤2：再用搅拌器搅打成泥; 步骤3：将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 步骤4：将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀; 步骤5：将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀; ...[ 查看全文 ]

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  戚风小蛋糕怎么做最好吃

  标签：戚风小蛋糕

  Tulaoshi.Com 戚风小蛋糕的做法 步骤1.制作蛋黄糊：牛奶与色拉油倒入盆中， 步骤2.用手动打蛋器打至乳状， 步骤3.筛入低粉， 步骤4.翻拌均匀， 步骤5.加入蛋黄， 步骤6.翻拌均匀，蛋黄糊完成， 步骤7.制作蛋白糊：蛋清入盆，加2滴白醋， 步骤8.用电动打蛋器低速打至粗泡， 步...[ 查看全文 ]

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  电饭煲戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：电饭煲戚风蛋糕

  电饭煲戚风蛋糕的做法 步骤1：材料图。 步骤2：将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。 步骤3：高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。 步骤4：蛋黄加入调和油和牛奶。 步骤5：用搅拌器低速...[ 查看全文 ]

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  酒香提子戚风怎么做最好吃

  酒香提子戚风的做法 步骤1：蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。 步骤2：筛入粉类。 步骤3：按压,拌均匀,成为蛋黄糊。 步骤4：提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳,而且提子不会被烤干,烤糊)。烘烤180度，20分钟！ 步骤5：泡好后先将白兰地沥干,再将提子表面多余的白兰...[ 查看全文 ]

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  李子戚风蛋糕怎么做最好吃

  李子戚风蛋糕的做法 步骤1：牛加与色拉油还有少量白糖混在一起。 步骤2：打至糖化后，将蛋黄加入。 步骤3：打至食材相互融合。 步骤4：李子去核，下料理机里。 步骤5：打至成泥状。 步骤6：将李子酱加至蛋黄糊里。 步骤7：拌至均匀后，再筛入低粉。 步骤8：上下...[ 查看全文 ]

  qiujie744

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  木瓜戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  木瓜戚风蛋糕卷的做法 步骤1.将新鲜且冷藏过的鸡蛋 蛋黄与蛋清分开，在蛋黄中加入20g细砂糖顺一个方向搅打至砂糖完全融化，且蛋黄糊颜色变浅 步骤2.细细地加入葡萄籽油(或玉米油亦可)边加边搅，搅拌至蛋黄糊变浓稠，即乳化 步骤3.加入牛奶搅拌均匀 步骤4.将低筋面粉和泡打粉一起过筛...[ 查看全文 ]

  zgh20140818jy

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  原味戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：原味戚风蛋糕

  (图老师整理) 原味戚风蛋糕的做法 步骤1.准备好原料。蛋清和蛋黄分离，盛蛋清的容器保证无油无水。细砂糖分为两份，蛋黄用的为85g，蛋白用的为50g。装蛋白的容器包上保鲜膜，放入冰箱冷冻。蛋黄加入85g砂糖微微打发，蛋黄略微变白即可。 步骤2.在米糠油中加入热水、香草精，热水的温...[ 查看全文 ]

  44Tel

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  戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  原味无油戚风怎么做最好吃

  原味无油戚风的做法 步骤1.把低筋面粉和玉米淀粉混合过两次筛 步Tulaoshi.Com骤2.蛋清和蛋黄分离 步骤3.蛋清内加入一大勺糖和一点苹果醋，将蛋白打发至起泡，后分2-3次加入剩余的砂糖。 步骤4.充分打发。 步骤5.取少量步骤4中的打发蛋清到蛋黄中，充分搅拌 步骤6.将步骤5...[ 查看全文 ]

  吊丝有未来么

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  葡萄干戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：葡萄干戚风蛋糕

  葡萄干戚风蛋糕的做法 1.准备全部材料(我用六寸中空模);烤箱提前预热165°;蛋白、蛋黄分开放入盆中 2.蛋黄加20g左右的白砂糖用手动打蛋器打至颜色发白 3.加入葡萄籽油，继续搅打至稍微膨胀 4.加入牛奶，搅拌均匀 5.低筋粉和泡打粉一起过筛加入 6.搅拌成光滑面糊，盖上保鲜膜(防止表面结皮)...[ 查看全文 ]

  金福_LOVE

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  黑芝麻戚风怎么做

  标签：家常菜 黑芝麻戚风

  黑芝麻戚风 1.1蛋黄中加入牛奶、色拉油 2.2熟的黑芝麻加入两大匙蜂蜜，搅匀 3.12用打蛋器搅打均匀 4.21将黑芝...[ 查看全文 ]

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  心心相印戚风蛋糕怎么做最好吃

  心心相印戚风蛋糕的做法 步骤1.1厘厚铁板条(5CMX50CM);.圆筒状器皿;.铁tuLaoShi.com板条对半对折成75度;.用圆筒器皿将铁皮按心型状按压成心型;.按压好的两个圈子刚好可以放在烤盘里;.用锡纸卷包一圈;.再裁好适当的锡纸按心型包裹好;(如图)准备好代可可脂;.不锈钢盘内加入水和色拉油，倒入代...[ 查看全文 ]

  house完美925

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  大理石桑葚戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：大理石桑葚戚风蛋糕

  大理石桑葚戚风蛋糕的做法 步骤1：所以材料。 步骤2：鸡蛋分离， 蛋黄加入20克的糖 油 牛奶。 步骤3：搅拌均匀。 步骤4：筛入粉类。 步骤5：切拌成蛋黄糊。 步骤6：在蛋清里加入几滴柠檬汁。 步骤7：20克糖分3次加入打发至干性发泡。 步骤8：打好的蛋白分3次切拌...[ 查看全文 ]

  kimi超可爱赞

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  黄桃夹心戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  Tulaoshi.Com 黄桃夹心戚风蛋糕卷的做法 步骤1:打入三个鸡蛋，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装。加入细砂糖和少许盐; 步骤2:蛋黄打发 步骤3:打至泡沫呈稳定状态，蛋黄浓稠发白。; 步骤4:依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再筛入低粉，快速拌匀至面糊无颗粒，然后放到...[ 查看全文 ]

  _Q757856333械

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  蔓越莓茶油戚风蛋糕怎么做最好吃

  蔓越莓茶油戚风蛋糕的做法 步骤1：蔓越莓干用朗姆酒浸泡30分钟。 步骤2：鸡蛋蛋清和蛋黄分开。 步骤3：蛋黄中放入牛奶、盐、30克白糖和茶油搅打均匀。 步骤4：筛入面粉轻轻拌匀成为蛋黄糊。 步骤5：蛋清中加入塔塔粉用电动打蛋器打至粗泡。 步骤6：加入30克白糖打至蛋清呈细泡...[ 查看全文 ]

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  南瓜肉桂戚风怎么做

  标签：家常菜 南瓜肉桂戚风

  南瓜肉桂戚风 1.准备一个杏仁露的罐子，里面装2/3罐的红豆（装红豆是为了增加罐子重量，防止蛋糕糊倒入时罐子浮起），用锡纸把整个杏仁露的罐子包起来。注意：为了方便热气传出，罐子顶部的口子最好露出，不要包住。我这里因为第一次做，没经验，把整个罐子都包严实了。（不过我这样全部包住用下来也没啥大碍）...[ 查看全文 ]

  洱海音

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  戚风怎样做才好吃

  标签：戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风 1.将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中，蛋白 2.蛋黄 3.电动打蛋器3档，将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用 ...[ 查看全文 ]

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  黑布林果酱大理石戚风蛋糕怎么做最好吃

  黑布林果酱大理石戚风蛋糕的做法 步骤1：4个蛋黄、白糖10克、牛奶倒盆里。(混入了些蛋白，没有关系) 步骤2：搅拌成均匀的蛋奶液 步tuLaoShi.com骤3：粉类称重 步骤4：搅拌均匀，筛子筛到蛋奶液里 步骤5：搅拌均匀 步骤6：加入色拉油，再次搅拌均匀 步骤7：4个蛋白(不能...[ 查看全文 ]

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