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柠香芝士面包如何做好吃
柠香芝士面包
1.面团材料揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到两倍大~
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2015-12-01
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葱香芝士面包 1.A料除黄油以外混合揉成均匀的面团,加入黄油揉至扩展阶段 2.揉好的面团放入容器,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大小 3.排气,分成均匀的四份,滚圆,盖上保鲜膜松弛...
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番茄芝士面包 1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌 2.搅拌至面团能拉开成面膜即可 3.室温发酵50分钟 ...
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鸡蛋芝士面包 1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,室温25℃发酵50分钟 2.分割成80g一个,滚圆松弛20分钟 3.将面团排气卷成圆柱形 ...
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袁洪章
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田园芝士面包 1.基础面团材料除了黄油,全倒进面包机里揉10分钟后放入黄油继续揉至可以拉至扩展阶段,放烤箱40度左右发酵至两倍大 2.把面包内容材料中的胡萝卜粒和青豆粒先用盐水煮一下,沥干。锅里放油,洋葱培根一起炒香,再放入煮过的...
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芝士法国面包 1.面团的制作和整形方法,请参见“香榭&圆法国”一篇,他们同为法国面包面团 2.中间发酵完毕后,分割成125g每个的面团,拍扁。放入奶油芝士小丁,上下包起,捏紧 ...
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