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2015-12-01
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梅干菜炒饭 1.梅干菜用水泡10分钟左右泡软捞出挤掉水分。胡萝卜切碎,尖椒去蒂去籽切碎。米饭搅散待用。 2.锅烧热下宽油,下梅干菜炒香,接着下胡萝卜超软,然后下尖椒碎略炒,下米饭一起中小火翻炒均匀,下盐、糖、生抽调味炒匀即可 梅干菜炒饭 ...
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梅干菜肉包 1.梅干菜用温水浸泡2-3个小时,然后用水反复淘洗,直至彻底洗净,挤干水分。将梅菜的硬梗去掉,如果块大需要再切小一些。(梅菜里有沙子,一定要多洗几遍) 2.锅中油热,先倒入葱姜末爆香,再倒入肉馅翻炒,同时加入酱油、糖、盐炒匀 ...
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梅干菜蒸排骨 1.原料图。 2.排骨焯水,葱姜切碎,干辣椒水浸泡后切段。八角掰开。梅干菜泡好洗净备用。 3.锅里放油,小火煸炒葱姜八角。出香味后放入排骨,干辣椒...
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