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卤汁豆腐如何做好吃
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2015-12-01
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赣味卤汁豆腐干 1.准备好油豆泡 2.锅内放入适量的水。烧开 3.将豆泡放入开水中焯一下 ...
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卤汁风味豆干 1.白干切2cm见方小片,稍微厚一点没关系的 2.锅里热油,油宽些。放入豆干,葱段和八角花椒一起炒制。 3.豆干表皮金黄后拣出葱,加两大勺卤汁,尝尝口味,适量加点盐和糖...
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秘制卤汁牛肉 1.牛腱子一整块,不要切,冷水下锅,水要足够多哦!要能没过牛肉。放半颗葱,两大片姜,料包,水开后转小火煮20-30分钟 2.30分钟后,牛肉会缩紧,这时将肉捞出,煮肉的原汤不要丢掉~将煮过的肉迅速放入凉水中(关键步骤哈!),让牛肉迅速冷却...
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卤汁豆腐干 1.将香料放在卤味包里待用 2.将豆腐干放在锅里,倒入老抽和生抽,开大火,再加入适量的水煮沸,放入卤味包和冰糖,煮开后转小火 3.20分钟后,加入冰梅酱,小火煮45分钟,...
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