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1.茄子洗净,去皮,先切成夹刀片,再从夹刀的另一端切成一刀相连一刀断开的条;大蒜切蒜茸
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2015-12-01
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香酥茄夹 tulaoshi 1.原材料。 2.肥瘦猪肉剁成末。 3.肉馅中加入盐、姜末、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精,分三次加清水朝一个方向搅拌上劲。 最后加入葱花和香油拌匀备...
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qq799650750
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炸茄子夹 1.首先是先弄这个面糊,将白面放温水调成糊状,然后取一点点的安琪酵母用温水冲开倒进去,放一点醋(这样既能增加颜色也可以使面糊发得快一些)再放一些盐,搅拌均匀放一边待发备用。 2.准备肉馅,用一块儿肉就抖了,剁成肉馅,...
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蚝香燕麦茄夹 1.猪肉剁成肉末放进大碗,加入燕麦、生粉(因为燕麦可以增加粘性,所以这里生粉不用放多) 2.加入蚝油 3.分次加入适量清水,向着同一个方向...
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酥炸茄盒 1.葱碎、姜碎、花椒各半勺加温水泡十分钟后,逐次地倒入肉馅里,顺时针搅,肉吃饱水会很嫩 2.肉馅里加半勺蚝油、花椒粉若干、料酒半勺、盐适量,顺时针打搅上劲 3.北豆腐用手仔细捏碎...
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炸茄夹的做法 TuLaoShi.com 步骤1.首先调肉馅,加入料酒、酱油、五香粉、姜末、盐顺时针调匀 步骤2.准备茄子洗净 步骤3.切成两片连刀的形状 步骤4.面粉加入适量的盐和五香粉 步骤5.加入适量的水调成糊糊 步骤6.把茄子中间加入肉馅 步骤7.把夹好肉馅的茄子到面糊中蘸匀...
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