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黄金流沙包
1.胡萝卜去皮切块
2.加水榨汁过滤渣(成品是胡萝卜渣做的)
3.加酵母溶化
4.粉类混合
...
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2015-12-02
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黄金流沙包
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柳叶豆沙包 1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大 2.发好的面放面板上揉成光洁的面团,然后搓成长条,分割成20份 ...
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奶酥豆沙包 1.按照先液体后固体的顺序,把原料扔进面包机,后油法揉好面以后,放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上,我差不多24小时了,呵呵,都是头一天晚上发第二天晚上做 2.面团发好后,排气分割滚圆松弛15分钟 ...
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