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芒果流沙慕斯蛋糕如何做好吃

芒果流沙慕斯蛋糕

芒果流沙慕斯蛋糕的做法图解1

1.将烤好的戚风蛋糕切成两片备用

2.芝士隔执水软化加入牛奶搅拌到顺滑,成为芝士糊
鱼胶片用冰水泡好,隔热水溶化备用
所有芒果打成浆,取1/3放到冰箱冷冻结成硬块,余下2/3芒果浆加到芝士糊中
奶油用打蛋器打发至6-7成即可
将芝士糊和打发好的奶油混合搅拌后,再加入溶化了的鱼胶片拌匀,即成为慕斯糊

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