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五花肉熏干干锅如何做好吃

五花肉熏干干锅

干锅五花肉菜花的做法[图]

1.五花肉切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟,熏干、青红椒、葱、姜分别都切成片备用

2.烧一锅水,水开后保持大火,放入葱、姜片、五花肉焯烫至肉片变白,然后捞出用清水冲洗干净

3.锅中加入少许的油烧到3成热,放入剩余的葱姜炒出香味,然后放入熏干片炒匀

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