1.五花肉整块放入锅里煮熟,然后捞出放入凉水里镇一下
2.将肉改刀切成一毫米薄片备用
3.锅里放油烧至冒烟,加入葱姜蒜片爆香,接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来(这个过程都是大火)
4....[ 查看全文 ]