1.先制作A用料里的雪花酥蓉。将雪花酥蓉配料里的猪油加热融化,然后再加白糖和低筋面粉,全部放在一个碗里,捏成团
2.把捏好的面团,通过中号网筛,即可得到雪花酥蓉
3.开始制作B用料的面包体了。根据手工面包制作流程,把面包体配料中的原料混在一起,揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。(在室温下发酵到2.5倍大)
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