1.将鸡大腿上多余的肥油剔去,洗净后擦去水
2.在鸡腿上放上腌制用的生抽1勺、料酒1大勺、香叶2片,均匀地抹在鸡腿上后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制过夜
3.将黑樱桃切成小粒;把青豆及玉米粒放入开水中略煮一下,即放入冷水中浸凉后捞出