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铁板牛肉烧如何做好吃

铁板牛肉烧

黑胡椒铁板牛肉的做法[图]

1.牛肉切成比硬币稍厚的大块,加黄酒、胡椒粉、姜丝、葱碎、生抽、盐、白糖、油等,抓匀后腌制4小时以上

2.洋葱切粗丝,椒类切块,姜切末,蒜切片

3.腌制入味的牛肉加生粉,蛋清,油抓匀

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