1.土豆、素鸡洗净切块待用
2.锅入油大火烧至5成热,转小火下入豆瓣一勺,倒入香料,慢炒至油红出香
3.倒入土豆和素鸡,入适量盐中火翻炒至土豆和素鸡上色
4.加入清水没过食材为量,转大火...[ 查看全文 ]