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红烧大明虾如何做好吃
红烧大明虾
1.先剪掉虾的长须线,并沥干水份,盖上盖子或大碗之类的,不然虾会跳出来的
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2015-12-02
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红烧大明虾
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红烧大明虾如何做好吃
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大明虾怎么做好吃 大明虾家常做法
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虾
1.大虾洗净,剪去须脚,挑出虾线 2.冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分 3.放在盘子里备用 4.锅内放少许油烧热,下入葱姜丝稍煎 5.放入大虾煎至变色定型 6.放入番茄沙司、糖、盐、花雕酒小火煨至汁干色浓 菜谱小贴士: 1.去虾线的方法是在距虾头第二节处,用牙签轻轻挑出,这个方法百试不爽。2.煎至前最好将大虾抹干水分,否则怕溅油...
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干烧明虾 1.明虾抽出虾线,用剪刀开背,可以开深一些。洗净,沥干水,姜蒜切片,葱白切段,葱绿另切段 2.坐锅热油,比平常多一些油,油热,中火,放虾煎至双面变色,可以用锅铲压一下虾,以煎透,把虾取出 ...
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番姜焗明虾 1.明虾洗净,开背剔除虾线,用少许白葡萄酒、白胡椒、盐腌制十分钟。在扒板煎至上色,而后放入已达到200摄氏度的烤箱,焗烤十分钟。 2.鲜番姜嫩茎,洗净切段。 3.小火做锅...
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