由于受妊娠的影响,即使没有贫血的妈妈在孕期多少也会出现贫血状况,以下补血食谱妈妈在孕期可放心食用。
菠菜鸭血汤
原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。因菠菜含有草酸,易于钙形成草酸钙,所以只可以调节性食用。不可长期食用。
&n图老师bsp; 大枣糯米粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克
做法:大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放红糖。
功效:此粥中红糖、大枣有补血之功效。
八宝养血粥<...[ 查看全文 ]