专家谈：儿童夏季饮食（二）
儿童夏季饮食“四个多”
●多喝粥汤，补充电解质 夏季应供给孩子足够多的含水分食品，更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。
●多吃牛奶、鸡蛋和豆tulaoShi.com类 天气炎热时幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。因此，每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、一些豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。
●多吃果蔬杂粮，供应维生素 夏季，每日从汗液中损失较多的为维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。
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2015-12-03
