在我国,危害小儿健康的四种常见病是肺炎、腹泻、佝偻病和贫血。而营养失衡既是这些疾病的基础,也是这些疾病发展后的必然后果。部分婴幼儿由于喂养不当、膳食安排不合理发生营养不良,在此基础上较易发生各种疾病。通过定期健康检查既可以了解儿童的生长发育状况,又可以及时发现与营养素缺乏有关的症状和体征,为诊断营养性疾病提供早期的线索或佐证。
尽管在家庭中家长从各方面,尤其是膳食安排方面为儿童身心的健康发展尽心尽力,而幼儿园也按照儿童保健部门的要求为儿童安排和实施平衡膳食,但效果如何,家长自己是否可以客观地了解到孩子的健康状况?这就必须有一个科学、客观的评定方法。首先要确定观察及检测哪些项目,以及如何评定这些项目。
处于生长发育过程中儿童的营养状况是评价其健康水平的一个重要组成部分,它反映儿童所摄食膳食中的营养素及其在体内的代谢利用和消耗两者之间动态平衡的结果,反映儿童每天所摄食的各种营养素的利用效果,其中所具有的能量与机体的代谢消耗之间是否达到合理的平衡,并是否满足生长的需要。
在认识及运用儿童生长发育的一般规律条件下,家长可以观察和监测儿童一般的保健项目,以利于儿童的顺利成长。...[ 查看全文 ]