小美人鱼(适合1岁以上的宝宝)
创意妈妈:bigmiho
原料:鳕鱼1条,大虾1只,黄色柿子椒1/2个,意大利面、培根、面包渣、海苔、胡萝卜、草莓、盐、酱油、淀粉、糖各适量。
做法:
步骤一:制作鳕鱼饼
1. 将鳕鱼去除刺后碾成泥,加入一点淀粉和盐,搅拌均匀,做成圆圆的小饼,放入蒸盘中。
2. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸至鳕鱼熟透即可关火。
步骤二:制作虾排
1.虾洗净后,去除须子和泥线,在虾身下划N下,撒上一点点盐。
2.将虾蘸一下淀粉或鸡蛋液,再蘸一下面包渣。
3.平底锅中放入油,待油热后将虾下锅,炸成金黄色即可起锅。
步骤三:造型制作
1.将蒸好的鳕鱼饼放入盘中。
2.将黄柿子椒洗净,在热水中焯熟,取出晾凉后,切成一个小的心形,摆在雪鱼饼下面,作为美人鱼的脖子。
3.将炸好的龙虾摆在柿子椒下面,作为美人鱼...[ 查看全文 ]