孕早期食谱 莴笋香菇做法
原料:莴笋100克,鲜香菇、胡萝卜各80克,盐、味精、生抽、香油各适量。
做法:
1、莴笋去皮洗净,切片;香菇洗净,切块;胡萝卜洗净,切片;将莴笋、香菇、(www.tulaoshi.com)胡萝卜放入沸水锅焯水后捞出。
2、油锅烧热,下入莴笋、香菇、胡萝卜同炒。
3、调入盐、味精、生抽炒熟,起锅淋入香油即可。
营养点评:
香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,孕妇经常食用此道菜品能补充叶酸和铁等成分,可增强机体免疫力,还可以促进胎儿骨骼和牙齿的发育。
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