一起来了解下各种食物中富含的钙量。
牛奶:每500毫升牛奶就含钙300克,而且牛奶中的钙质最容易被人体吸收,所以牛奶是补钙的最好的方法。但要注意的是,牛奶加热时不能搅拌,加热到60~70www.Tulaoshi.com度就行了。除了牛奶外,其他的奶制品比如酸奶、奶酪、奶片也是很好的补钙食物。
蔬菜:有很多蔬菜都含有丰富的钙,比如雪里红,100克雪里红含钙230毫克;100克的小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜含钙大约150毫克。但要注意的是,蔬菜在炒的时候要多加水,时间要短,也不能切的太碎。
豆制品:豆类食物含钙量也非常可观。500克豆浆里含钙120毫克,150克豆腐里含钙量达到了500毫克。所以,日常可以多吃豆制品补钙。但是要注意的是,豆浆需要反复煮开7次才可以食用;豆腐不能和菠菜同吃,不然会降低钙的吸收率。豆制品最好的搭档是肉类,味道鲜美,营养丰富。