猪蹄金针菜汤
牛奶菠菜粥
制作材料：
粳米100克、菠菜100克、牛奶250克、盐2克、色拉油10克、大葱5克。制作步骤:
将新鲜的菠菜叶洗净，切碎;
粳米淘洗干净，用冷水浸泡好;
锅中加入色拉油，烧至八成热时，放入葱(切末)爆香;
随后加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸;
再用小火煮至粥稠;
将菠菜叶放入锅内，加入盐，倒入牛奶搅匀，再次烧沸即可。
健康提示：
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎Tulaoshi.com患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
特别提示：菠菜不宜多食
五花肉海带烧豆腐丸子
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2015-12-04
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