花胶圆肉猪膶汤
清鸡汤天使面
制作材料：
牛油40克、中筋面粉1/4杯、清鸡汤1000毫升、天使面60克、鸡肉200克、柠檬汁1.5汤匙、龙蒿叶1茶匙。制作步骤:
煮溶牛油;烹调中筋面粉，拌匀，直至起泡。
放入天使面，煮至软身。
再放入龙蒿叶调味。
放进鸡肉及柠檬汁，拌匀至Tulaoshi.com熟透。
小贴士：
清鸡汤能把食物调味，可引致孕妇胃口大开。
鸡汤营养价值很高，不喜油腻的孕妇，喝鸡汤时可以把鸡油去掉。
专家点评：
鸡肉的脂肪量较低，不怕怀孕时食用因而令体重剧增，又可提供胎儿足够的蛋白质，建构身体细胞及组织。
猪脚通草汤
制作材料：
猪脚1只、通草半两、蜜枣2粒。制作步骤:
猪脚汆水，沥干待用。
通草冲水洗净。
将猪脚、蜜枣、通草齐水放入瓦煲，煲2小时，即可。
小贴士...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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