乌鸡白凤汤
乌鸡白凤汤
制作材料：
乌骨鸡1只、白凤尾菇50克、料酒、葱结、姜片、盐、味精各适量。制作步骤:
乌骨鸡宰杀后，去血;起锅倒入清水煮至冒水泡时，加入1勺盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出，脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去鸡屁股，开膛取出内脏，用水冲洗干净。
取沙锅置火TuLaoShi.com上，加入清水、姜片煮沸，放入乌鸡、料酒、葱结，用小火焖煮至脱骨。
放入白凤尾菇，加盐、味精调味后煮3分钟起锅即可。
花生炖猪爪
制作材料：
猪爪2个、花生200克、盐、葱、姜、黄酒适量。制作步骤:
猪爪2个，洗净，用刀划口。
花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
酒酿炖蛋
制作材料...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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