黄豆莲藕排骨汤
黄豆莲藕排骨汤
秋季必备美食黄豆莲藕排骨汤具有止血散瘀，和清热凉血的功效，所以特别适合孕妇来食用，同时它还有健胃养脾的作用。下面来看黄豆莲藕排骨汤详细制作流程。
黄豆莲藕排骨汤的做法教程：
1、黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，待用。
2、 将排骨洗净改刀成段;排骨沸水氽烫，捞出冲净。
3.、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块。
4.、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
5、一道好喝的黄豆莲藕排骨汤就做好了，现在可以享用了。
黄豆莲藕排骨汤成品图：
黄豆莲藕排骨汤的做法小窍门：
1、黄豆提前泡一晚上才更容易炖的软乱，
2、 提排内要提前腌制一下，才能更加入味，不要放盐，最好用大豆酱腌制效果更好。
黄豆莲藕排骨汤的功效：
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘...[ 查看全文 ]
