莲子山药鸡汤
【益www.Tulaoshi.com气补血、补充体力、稳定情绪】
乌骨鸡性平味甘,含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质,具有补肝肾、益气养血的功效,适量食用,有滋补枪神、提高免疫力等功效。怀孕后期最重要的是摄取各种营养,储备分娩所需的体力,同事保持轻松的心情。这道汤的热量不高,营养却很充足,能减轻准妈妈因体力不足引起的疲劳感。
【材料】3餐份
乌骨鸡半只(约700克),鲜山药100克,鲜莲子100克,红枣8枚,姜2片
【调味料】
酒1大匙,盐少许
【做法】
1、食材洗净,乌骨鸡用沸水氽烫冲洗,鲜山药切块,红枣去核,备用。
2、在汤锅内放入乌骨鸡、红枣、姜片、酒和1000毫升清水,用小火炖煮约30分钟。