银耳老鸽汤
原料:老鸽1只,干银耳50克.枸杞10粒.姜两片。
做法:
①银耳放入水中浸软,去蒂,洗净沥干待用,枸杞泡软,洗净待用。
②鸽子洗净焯水,再洗净,切大件待用。
③烧开适量清水.放TuLaoShi.com入鸽肉,枸杞和姜片,用中火煲约1小时到材料熟,加入银耳.再煲30~40分钟至汤浓.调味后即可盛上桌,趁热供饮食用。
功效:枸杞有补血、安神的作用。
猪骨萝卜汤
原料:猪骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克.蜜枣5个,陈皮1小块。
做法:
①将青、胡萝卜去皮,切角块.陈皮浸开.洗刮净。
②猪骨用热水水过。
③待堡内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上.用盐、生抽调味即成。