tulaoshi 食谱原料:
主料:莴笋1250克
辅料:木耳(水发)15克,鸡肉50克,火腿20克
调料:淀粉(玉米)10克,鸡油10克,盐12克,味精5克,大葱15克,姜10克,植物油60克
工艺做法:烧。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1. 把莴笋切成4厘米长的段,再修成橄榄形;
2. 鸡肉煮熟;水发木耳洗净;
3. 木耳、熟鸡肉、火腿切成比莴笋橄榄球小一点的菱形片;
4. 锅内放宽油,加热至八成热,放入莴笋橄榄球汆炸片刻;
5. 捞出控净油,待用;
6. 起锅,放入油,加热投入葱、姜炝锅;
7. ...[ 查看全文 ]