按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。我们应当抓住这个良好的时期,为宝宝提供适当的营养,增强宝宝的抗寒能力。宝宝进补一般来说,立冬后应少吃生冷、燥热的食物,像西瓜、葡萄、螃蟹、虾、各种烧烤等应少吃为妙。应该选择一些滋阴潜阳、热量较高的食物,如牛羊肉、土鸡、鱼等。同时应多吃甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等,豆类、牛奶、鸡蛋等也应多吃。此外,还可以增加菌藻类食物的摄入,如香菇、猴头、银耳及水产品,这些物质有助于增加宝宝抵抗力,对增强身体全面素质亦颇有益。同时,食物不要过于精细,要注意粗细搭配。
下面给大家推荐一款宝宝冬季进补的食谱,美味又有营养,妈妈可以试着常给宝贝做一下哦。
栗子鸡煲
材料:鸡肉250克,栗子150克,葱、姜片、酱油、糖、料酒、油、麻油适量。
做法:
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