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栗子炒子鸡栗子炒子鸡杭州菜秋季养生调理 补气调理 补虚养身调理 壮腰健肾调理主料: 鸡肉(250克) 栗子(鲜)(200克) 调料:黄酒(15克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 盐(2克) 味精(2克) 醋(5克) 淀粉(蚕豆)(13克) 小葱(5克) 香油(15克) 菜籽油(50克)1. 将鸡肉(嫩鸡肉)皮朝下置于...小编今天推荐一道栗子炒子鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
秋栗飘香 在家做糖“炒”栗子的做法步骤
1. 栗子切口,然后加入橄榄油搅拌均匀烤箱180度预热,然后把用油...
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2015-03-31
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莲子鸡 巧做莲子鸡 莲子鸡,大众食谱,非常容易学会。鸡汤清香可口,营养丰富。百合,甘寒质润,善养阴润燥。莲子鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 红枣莲子鸡爪汤 的做法步骤 1. 鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分。 2. 猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干...
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东安子鸡 是湖南永州传统名菜,此菜 白、红、绿、黄四色搭配十分亮眼,选用嫩母鸡烹制,肉质肥嫩爽滑,口味酸辣鲜香,深受人们的喜爱。跟图老师一起来学东安子鸡的做法吧。 1.准备好所需食材,母鸡内外清洗干净。 2.将整鸡焯一下水。 3.再将整鸡放进汤锅中,加适量水煮8-10分钟至八成熟。 4.将整鸡捞出放凉...
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栗子怎么去皮 怎样快速剥栗子壳
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1.找个塑料袋把少量栗子装进去。塑料袋不要太薄。 2.装进袋子的栗子不要太多,这样可以保证栗子拍打时全部接触到桌面。 3.把塑料袋口攥紧,往桌面上拍打。 4.拍打栗子的次数,可根据袋子里装的数量进行拍打,这样可以让所有栗子受力均匀。 5.这样拍打后所有的栗子都开口了,才能轻松的把栗子壳剥掉。
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辣子鸡独特风味做法_辣子鸡怎么做
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4. 勺中放入底油,放入花椒、干红辣椒炒香,在放入葱、姜、蒜片和炸好的鸡翅中、盐、料酒煸炒,最后放点香油和醋 ,出勺装盘即可 最后做好后效果图如下
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1. 很幸运得到~利仁电火锅试用的机会!锅很漂亮,很实用。 2. 把板栗清洗干净,用刀把板栗划一个十字刀。电火锅放大半锅水,放入栗子和冰糖。糖也可以不放,原味也很香!大档烧开转小档,焖煮半小时即可。 3. 吃一个看糯没有,喜欢糯一点的多焖一会!好了用漏勺盛出。 4. 香糯的糖水栗子~ 最后做好后效果图如下
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怎么用烤箱烤栗子 烤箱如何烤栗子
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栗子素有“干果之王”的美称,可入菜,可炒食。味道鲜甜,口感粉糯。栗子含有多种营养成分,但是热量也很高,所以不宜多吃,吃多了不易消化。今天图老师跟大家分享的是用烤箱烤栗子的方法,烤出来的栗子香甜可口,一起来学吧。 1.将栗子洗净擦干水分,用小刀在栗子表面切出一道口子。 2.顺着栗子表面的纹理切,在烤制时更容易张开。 ...
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辣子鸡怎么做好吃 辣子鸡正宗家常做法
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1. 3只新鲜鸡腿 2. 切丁,然后料酒,胡椒粉,红薯粉,盐适量拌匀腌制30分钟。 3. 干辣椒切丁,姜切丝,辣椒花椒多点嘛。正宗的辣子鸡都是在佐料里找鸡肉的。不过自己家吃,就不用那么特定了哈。 4. 锅里下油,8分热的时候把鸡丁倒下去道炸,尽量炸干些,捞起沥干油待用。 5. 重新起锅,下油。加入姜蒜炒香,加入干辣...
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辣子鸡丁是一道著名的川菜,特点是颜色油亮,口感酥软,麻辣味浓,咸鲜可口,是道很下饭的家常菜,用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单,下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁,加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐,拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...
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1. 准备花生仁和熟芝麻 2. 鸡翅根洗净 3. 斩小块后加入适量蒜泥,生姜片和白酒 4. 加入4克盐 5. 加入一个蛋清和适量蚝油拌匀腌制20分钟 6. 剩下蛋黄打匀把花生仁倒入拌匀后捞起滚上白芝麻(滚芝麻手忙脚乱忘拍了) 7. 热锅冷油下入花生仁 8. 炸香后捞起 ...
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自制糖炒栗子 微波炉做糖炒栗子
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栗子的营养丰富,具有健胃补肾、延年益寿等功效。可生食,炒食,做小吃,入菜,以及加工成各类副食品。今天跟大家分享的自制糖炒栗子只需要微波炉就可以做了哦,方法非常简单,下面就跟图老师一起来学用微波炉做糖炒栗子吧。 1.将板栗洗净,然后用刀在板栗皮上划一个口子。 2.将处理好的板栗放入微波炉容器中。 3.盖上盖子,打开排气孔,放进...
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糖烤栗子怎么做 糖烤栗子家常做法
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1. 新鲜板栗清洗干净备用 2. 洗好的板栗擦干净表皮水分备用 3. 黄油,细砂糖放入锅中备用 4. 加入鲜奶油。 5. 栗子剪头的部分要剪一个很深的十字口,或者栗子面剪一个十字大口子,这样做的目的是为了奶油能充分进去到栗子里面,这样烤出来菜香浓。 6. 步骤(4)的奶油放在火上,小火加热,知道黄油...
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秋风瑟瑟good
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辣子鸡怎么做最好吃 辣子鸡风味独特做法
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1.鸡腿和料酒,酱油,白糖,姜粉,盐放到大碗里面拌匀,腌两个小时以上入味 2.把腌好的鸡块放到油锅里面炸到呈金黄色,或者在大铁锅内放比平时炒菜多一两倍的油,大火烧热后把鸡块翻炒到干香为止。盛出备用 3.在另外一口锅里,放油,中火,爆香姜片,蒜片,葱段,花椒和干红辣椒,随后倒入鸡块,煸炒五六分钟,这时候可以尝尝味道,如果味道不够的话,可以加点儿酱油 ...
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辣子鸡丁怎么做 辣子鸡丁怎么做好吃
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1. 鸡腿切成小块, 加入盐、料酒、生粉、 鸡蛋、 胡椒粉等调味料; 2. 抓匀后腌制三十分钟; 3. 花生米冲洗干净,放入少量的油; 4. 装入空气炸锅中, 180度, 10--12分钟, 5. 中间多拿出炸锅筐黄动几下; 6. 再将腌好的鸡腿肉平铺在预热200度空气炸锅中底部; 7. 12-1...
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辣子鸡的家常做法
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1. 准备工作:A.鸡腿洗净,去骨,切成2-3cm大小的小块。B.放入碗中,加入花椒面、料酒、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟。C.干辣椒剪成小段,姜切片,蒜去皮,葱切段。 2. 锅内倒入油,烧至八成熟,倒入码好味的鸡块,炸至表面微缩,略呈黄色。起锅,滤油。 3. 开大火,将鸡肉下锅再炸一次,炸至表面金黄,起锅滤油。 4. 锅中留适量底油,烧热...
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z郑召玉
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栗子如何快速去皮
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1. 新鲜油栗。 2. 用剪刀从最硬的那个口处剪开。 3. 用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指。 4. 全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。 5. 然后马上捞出来,放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。 6. 全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来,吃的时候跟...
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四川辣子鸡丁的做法 怎么做辣子鸡丁
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辣子鸡丁外酥里嫩,油而不腻,味道香辣可口,是一道享誉国内外的四川名菜。 1.鸡腿洗净。 2.去骨切小块。 3.大部分姜切片,葱切成圈,小部分葱姜切条,干辣椒切段。 4.鸡肉中加入葱姜条、半汤匙黄酒、酱油、白胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。 5.腌好后加入水...
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招呼客人干煸辣子鸡怎么做_辣子鸡家常做法
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干煸辣子鸡
1. 鸡翅切块加料酒盐水淀粉腌制 2. 辣椒洗净剪开 3. 开炸,两次哦你懂的 4. 炸成这样就OK了 5. 炒锅放油放入花椒炒香放姜蒜干辣椒炒变色 6. 放入炸好的鸡块快速翻炒,放料酒盐糖适量,煸炒到没有一点水气出锅!家里没有芝麻,有的话撒点更好看好吃 干煸辣子鸡的做法视频 最后做好后效果图...
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任普一样的烟火
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家常辣子鸡的简单做法
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家常辣子鸡
1. 葱切段,姜蒜切片,干辣椒剪碎,青红椒切菱形块待用。 2. 鸡清洗干净剁小块,人锅焯两分钟左右捞起待用。 3. 锅倒油烧热,先放入花椒大料煸出香味,再放葱姜翻一下 ,(火要小一些) 4. 火开大,放入鸡肉翻炒。 5. 先加半勺糖,1勺老抽上色,再喷些料酒继续翻炒。(5分钟左右) 6. 倒入开...
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辣子鸡丁的做法步骤
1. 鸡脯肉切丁,用淀粉,胡椒粉,盐腌10分钟 2. 青椒,胡萝卜切丁备用 3. 锅中加油,烧至七分热,滑入腌好的肉,肉变色,盛出 4. 倒油,七分热,放红辣椒,油变色,下葱蒜末,一勺豆瓣酱,放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟 5. 放鸡块炒两分钟,出锅。 辣子鸡丁的做法视频
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山城辣子鸡的做法步骤
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1. 将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨,把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块,调入35ml料酒和5克盐,抓匀后腌制30分钟。 2. 取一个小锅,倒入适量食用油,待油温达到7成热时分次放入鸡丁,将鸡丁炸制成金黄色后捞出,继续炸后面的鸡丁,直到全部炸完后,沥干油备用。 3. 锅中的油继续加热到8,9成热时,再次放入刚才炸过的鸡丁,一入油略停留一下就起锅,再次沥干油份...
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Ehime
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