食谱原料:
黑芝麻250克,核桃仁250克,阿胶100克,冰糖250克,红枣500克,料酒500克。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;凉菜;小吃的做法。
制作方法:
1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
2、核桃仁、冰糖、红枣分别打碎,阿胶先砸碎后打碎。
3、以上材料入盆中拌匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸。
4、大火烧15分钟后,改小火再蒸两小时即可。
5、冷却后放入洗干净、无水的大瓶内保存。
健康提示:
红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神Tulaoshi.Com、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。[ 查看全文 ]