黄耆茯苓鸡汤
材料 鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
调味料 盐、料酒。
作法 鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、www.tulaoshi.com茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效 补中益气,去湿消脂。
橄榄炖鸡
材料 生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿 。
调味料 酒、葱、畺、酱油、甘草。
作法 仿土鸡腿去皮,烫去血水,用所有调味料稍腌片刻。 生橄榄或干品以水洗净,起卤锅,将橄榄、鸡腿肉一起放入,将水淹过。 加调味料,用大火煮开后转小火,收干后即可盛出。
功效 橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用,可使婴儿更加聪明,并有防治心脏病和胃溃疡,保护胆囊的功能。
主料:...[ 查看全文 ]