食谱原料
绿豆,南瓜。
制作方法
绿豆洗净,南瓜切成小块。先将绿豆煮成绿豆汤,待快熟时,将南瓜倒入锅中,继续煮,直到南瓜变面即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
绿豆清凉解暑,由于南瓜的甜味进入汤中,喝起来甘甜爽口。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:
1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要...[ 查看全文 ]